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Unabhängigkeitstag in Florida

Die schönsten Orte Floridas für den „Independence Day“

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Parrot Key Carribean Grill - VCB
Parrot Key Carribean Grill - VCB
Dieses Jahr bleibt einem hierzulande nur die Couch zu Hause, Popcorn und das ein oder andere Kaltgetränk, um den amerikanischen Unabhängigkeitstag am 4. Juli zu feiern. Nächstes Jahr kann der „Independence Day“ hoffentlich wieder in die Reiseplanung mit aufgenommen werden. Zur Inspiration eine kleine Auswahl, wie die Feierlichkeiten in Florida traditionell begangen werden.   

Eine Feier für den Nachtisch: Das Key Lime Festival auf den Florida Keys
In Key West, ganz im Süden des Sunshine States, verbinden die Bewohner den Unabhängigkeitstag mit Floridas wohl berühmtester Nachspeise. Denn hier findet vom 1. bis zum 5. Juli das „Key Lime Festival“ statt. Ein Kännchen Dosenmilch, einige Eigelbe, der Saft der „Key Lime“, eine Kruste aus Crackern sowie wahlweise Schlagsahne oder Baiser als Garnierung und fertig ist das Kult-Dessert. Gäste erwartet auch in diesem Jahr Aktivitäten wie eine Key Lime Pie-Schnitzeljagd, eine Key Lime University mit allerlei Wissenswertem rund um den Kuchen und – als Höhepunkt ganz amerikanisch – das legendäre Key Lime Pie-Wettessen, bei dem die Teilnehmer darum kämpfen, wer am schnellsten einen kompletten Key Lime Pie mit Sahne verschlingt.

Key Lime pie (c) Florida Keys News Bureau
Key Lime pie (c) Florida Keys News Bureau

Feiern auf dem Surfbrett
So ziemlich alle Einwohner von New Smyrna Beach besitzen es und fast alle Urlauber der Region wollen es dort testen: Ein Surfbrett. Am 4. Juli bietet sich dazu eine besondere Gelegenheit. Denn im Riverside Park von New Smyrna Beach sind Wellenreiter eingeladen, den Unabhängigkeitstag aktiv auf den Brettern mit zu feiern. Neben einem Gourmet Food Truck und Live-Musik folgt zum Abschluss ein riesiges Feuerwerk.

Fisch-BBQ in St. Pete/Clearwater
Am 4. Juli ist es in St. Pete/Clearwater schon Tradition, sich abends mit Familie und Freunden zu einem leckeren BBQ-Dinner zu treffen – sei es zu Hause oder in einem Restaurant. Für den Unabhängigkeitstag eignet sich besonders ein ikonisches BBQ-Gericht, welches für Florida typisch ist: Geräucherte Rotbarbe. Laut einer Bewertung des Southern Living Magazine bekommen Gäste die beste Geräucherte Rotbarbe des Sunshine States in Ted Peters Famous Smoked Fish. Das Besondere an dem Gericht ist, dass „Mullets“ zumeist sogar nur als Köder verwendet werden. Wird eine Rotbarbe jedoch mit Roteichenholz geräuchert, verwandelt sich der Fisch in eine echte Delikatesse.

Parade am Naples Pier
In Naples wird der Independence Day gleich früh am Morgen traditionell mit einer großen Parade begrüßt. Los geht es ab 10 Uhr von der Kreuzung an der Third Street South & Broad Avenue. Beim Feuerwerk ab 21 Uhr in der Nähe des berühmten Naples Pier versammeln sich am Strand entlang ca. 25.000 Leute – der Pier selbst ist aber gesperrt während der Show. Wer das Spektakel auch in diesem Jahr nicht verpassen will, kann hier live dabei sein https://www.naplespanorama.org.

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